رئیس اتحادیه کارفرمایان کارخانه ماکارونی گفت: قیمت ماکارونی هنوز مشخص نیست. شوخی محرک است، اما اعلام نرخ های غیر قابل اعتماد می تواند تقاضای کاذب در بازار ایجاد کند.
مهرداد نوری در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه قیمت گندم اصناف و صنعت در سال جدید به پایان رسیده است، گفت: قیمت آرد باید بر اساس قیمت گندم در ستاد تنظیم بازار قطعی شود، اما قیمت نهایی آرد باشد. قیمت هنوز اعلام نشده است انجمن صنایع آرد قیمت آرد صفر را 19800 تومان و سازمان حمایت 16900 تومان را در ستاد تنظیم بازار پیشنهاد کرده است اما این قیمت تا زمانی که ستاد تنظیم بازار تایید نکند قطعی نیست.
وی افزود: انتظار تولیدکنندگان ماکارونی این است که به زودی قیمت آرد تثبیت شود و قیمت ماکارونی بلافاصله مشخص شود چرا که ادامه این وضعیت و بلاتکلیفی قیمت به نفع صنعت نیست. محصول دو ماه آینده بازار باید از هم اکنون ساخته شود و طولانی شدن زمان اعلام قیمت های جدید می تواند بازار را از نظر عرضه در آینده دچار مشکل کند.
رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات ماکارونی با بیان اینکه قیمت ماکارونی در سبد غذایی مردم تاثیرگذار است اما باید هزینه های تولید را نیز در نظر گرفت، گفت: سایر هزینه های تکثیر، بسته بندی، حمل و نقل، انرژی و … دستمزد در نظر گرفته نمی شود
افزایش بیش از 1000 درصدی قیمت گندم نسبت به سال 1397
نوری با اشاره به افزایش نزدیک به 100 درصدی دستمزد و حقوق طی دو سال گذشته و هزینه حمل و نقل که قیمت سایر مواد اولیه را نیز تحت تاثیر قرار داده است، گفت: در سال 1397 قیمت گندم به ازای هر کیلوگرم 900 تومان بود، اما اکنون هزینه حمل هر کیلوگرم این محصول از بنادر جنوبی نزدیک به 1000 تومان است و قیمت گندم طی این چند سال با 1300 درصد افزایش از 900 تومان به 12 هزار تومان رسیده است.
اعلام نرخ های نامعتبر تقاضای کاذب ایجاد می کند
وی افزود: اگر قرار باشد این تعدیل ها همزمان با افزایش قیمت اصناف و صنعت آرد در سال جاری پرداخت شود، افزایش درصد بالا دور از ذهن نیست، اما این رقم از سوی انجمن صنفی کارفرمایی ماکارونی مدنظر و پیشنهاد نشده است. ” تولیدکنندگان در شرایط فعلی تقاضای این افزایش قیمت را ندارند، زیرا به دلیل مشکلات معیشتی مردم همه باید دست به دست هم دهند.
گمانه زنی ها و گمانه زنی های اخیر در مورد افزایش 5 تا 5 برابری قیمت ماکارونی ناشی از ناآگاهی و شاید گمراهی مبتنی بر توقع، تجربه و افراد خارج از کلاس بوده است. اعلام قیمت های غیر معتبر می تواند تقاضای کاذب در بازار ایجاد کند و به تعویق انداختن تولید منجر به خلاء محصول در آینده می شود.
نوری در پاسخ به سوالی درباره پیش‌بینی انجمن برای قیمت‌های جدید گفت: برای جلوگیری از آشفتگی بازار، می‌خواهم تا زمان نهایی شدن قیمت‌ها در ستاد تنظیم بازار، سکوت اختیار کند. اما به مردم اطمینان می دهیم که میزان این افزایش قیمت نسبت به بقیه تولیدات جای نگرانی ندارد.
مصرف سالانه ماکارونی چقدر است؟
رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات ماکارونی، مصرف سرانه برنج را نزدیک به 40 و ماکارونی را شش کیلوگرم اعلام کرد و گفت: با توجه به مصرف بالای برنج نمی توان انتظار داشت که افزایش قیمت را کنترل کنیم. قیمت برنج با کنترل قیمت ماکارونی.
وی با اشاره به تقاضای صنعت ماکارونی برای آرد سمولینا برای مرغوبیت گفت: اما در سال‌های اخیر کشت گندم دوروم که در آن آرد سمولینا تولید می‌شود کاهش یافته و در برخی موارد شرکت‌های خصوصی معتبر بالاتر از نرخ مصوب پرداخت کرده‌اند. تولید. دولت از کشاورزان خواست تا این نوع گندم را برای آنها تولید کنند. تولیدکنندگانی که مجبور به استفاده از آرد نرم هستند، علاوه بر کاهش شدید کیفیت، تولیدات مختلف برخی از محصولات ظریف را از دست می دهند.
به گفته رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات ماکارونی، بیش از 70 درصد هزینه های تولید ماکارونی با قیمت تمام شده آرد مرتبط است.
