کاهش 15 درصدی تقاضای گوشت در ماه مبارک رمضان



یکی از اعضای هیئت مدیره اتحادیه تولید و پخش گوشت گاو گفت: در ماه رمضان امسال تقاضا برای گوشت کاهش یافته و تقاضا برای گوشت 10 تا 15 درصد کاهش یافته است.

نیما حبیب فر با اشاره به آرامش بازار گوشت گاو گفت: عید سعید فطر در پیش است و امید است در عید امسال تقاضا برای گوشت افزایش یابد.

وی با بیان اینکه ماه رمضان فشار زیادی به بازار وارد نکرد، افزود: امسال تقاضا برای گوشت کاهش یافته و تقاضا برای گوشت 10 تا 15 درصد کاهش یافته است.

این فعال صنفی تعیین کننده قیمت گوشت گاو در بازار تصریح کرد: دانه ران تصفیه شده کیلویی 185 هزار تومان، گوشت با استخوان کیلویی 135 هزار تومان و مخلوط گوشت گاو و گوشت چرخ کرده کیلویی 170 هزار تومان به فروش می رسد.

یکی از اعضای هیئت مدیره اتحادیه تولید و پخش گوشت گاو تاکید کرد: پیش بینی ها حاکی از تکرار خشکسالی در سال جاری است بنابراین مرتع حاصلخیز نخواهیم داشت. از سوی دیگر جنگ اوکراین و روسیه در تامین نهاده های لازم با چالش جدی مواجه شد و احتمالا در چند ماه آینده شاهد افزایش قیمت گوشت در بازار خواهیم بود.

حبیب فر ادامه داد: سازمان حمایت از امور دام با عرضه گوشت به بازار در ایجاد تعادل در بازار موثر بوده و هم اکنون ذخایر استراتژیک قابل توجهی داریم. گوشت گوسفندی و گاو منجمد و داغ برای کنترل بازار در داخل کشور تولید می شود. گوشت تنظیم شده بازار کیلویی 90 هزار تومان به واحدهای صنفی فروخته می شود و آنها باید کیلویی 95 هزار تومان بفروشند. این گوشت ها سال گذشته توسط سازمان حمایت از امور دام خریداری و به دلیل یارانه دولت برای خرید گوشت ها به فروش رسید.

وی با اشاره به کاهش سرانه مصرف گوشت خانوارها گفت: میزان فروش تغییر نکرده و وزن آن در حال تغییر است. مثلا خانواری با درآمد ماهیانه 5 میلیون ماهی 500 هزار تومان برای خرید گوشت اختصاص می داد. از وزن گوشت.کاهش فروش.

یکی از اعضای هیئت مدیره اتحادیه فروشندگان گوشت گاو در پایان خاطرنشان کرد: کشاورزان با واردات گوشت مخالف هستند اما گوشت وارداتی در تنظیم بازار موثر است و بیشتر گوشت های وارداتی برای صنف و صنعت مصرف می شود. بنابراین وقتی گوشت وارد نمی شود، صنایع برای تامین نیاز خود مجبور به مصرف گوشت گرم می شوند، تقاضا افزایش می یابد و در نتیجه قیمت ها افزایش می یابد.


تمامی اخبار به صورت تصادفی و رندومایز شده پس از بازنویسی رباتیک در این سایت منتشر شده و هیچ مسئولتی در قبال صحت آنها نداریم