کاهش وزن با این چیزها راحت تر است



فرارو- بسیاری از ما با افزایش وزن، چاقی و دیابت یا پیش دیابت دست و پنجه نرم کرده ایم و رژیم های غذایی مختلفی را امتحان کرده ایم. گاهی اوقات این رژیم ها جواب می دهند و برای مدتی وزن کم می شود، اما معمولاً وزن به حالت عادی برمی گردد. ما اعدادی را روی ترازو می بینیم که بالاتر از وزن قبل از رژیم غذایی ما هستند. بعد از آن ناامید می شویم و گاهی تسلیم می شویم.

به گزارش فرارو به نقل از امروز، در مستند جدیدی به نام «بهتر»، پزشکان هاروارد توضیح می‌دهند که چرا همه کالری‌ها برابر نیستند و راه‌حل‌های کاهش وزن آسان‌تری ارائه کرده‌اند.

دکتر. یانگ منسون، مدیر پزشکی پیشگیرانه در بریگهام و دانشکده پزشکی هاروارد، استاد دانشکده پزشکی هاروارد که این مستند را روایت می‌کند، به Today می‌گوید که چرا کاهش وزن بسیار سخت است و راه‌هایی برای آسان‌تر کردن آن ارائه می‌دهد:

چرا کاهش کالری کار نمی کند؟

مشکل رژیم های غذایی با کالری محدود این است که آنها اثر معکوس دارند. این به این دلیل است که وقتی به اندازه کافی غذا نمی خورید، بدن شما با کاهش متابولیسم پاسخ می دهد.

مانسون می‌گوید: «کاهش متابولیسم، تلاش برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم را از بین می‌برد. سپس با خوردن همان مقدار کالری قبلی، سریعتر وزن اضافه می کنید. این یکی از دلایلی است که باعث می شود اکثر افراد در مدت زمان کوتاهی با رژیم لاغر شوند. آنها ممکن است در چند ماه اول وزن کم کنند، اما بعد دوباره اضافه وزن پیدا کنند.

چگونه غذاهای ناسالم به سیستم شما آسیب می رساند

انتخاب غذاهای ناسالم نیز می تواند منجر به افزایش وزن شود، اما خوردن کالری زیاد آسان نیست. رژیم غذایی ناسالم باعث تغییراتی در نحوه عملکرد مغز، روده و هورمون ها می شود. رژیم غذایی ناسالم منجر به التهاب بیشتر می شود. منسون گفت که این شامل التهاب در مغز و اثرات نامطلوب بر هورمون‌هایی است که بر عملکرد مغز تأثیر می‌گذارند.

تا به حال فکر کرده اید که چگونه می توانید یک کیسه کامل چیپس سیب زمینی یا یک کلوچه را بسوزانید؟ غذاهای بسیار فرآوری شده، کربوهیدرات های تصفیه شده و شکر باعث ایجاد احساس سیری در شما نمی شوند. منسون گفت: «در واقع، این غذاها منجر به نوعی گرسنگی مداوم می‌شوند که در آن شما کالری بیشتری نسبت به رژیم غذایی با کیفیت دریافت می‌کنید.

غذاهای فرآوری شده اغلب سرشار از مواد مغذی و فیبر هستند. این غذاها به احتمال زیاد با سرعت بیشتری در جریان خون جذب می شوند و منجر به افزایش انسولین می شوند. به همین دلیل است که شما احساس گرسنگی می کنید و می تواند منجر به پرخوری و افزایش وزن شود.

غذاهای فرآوری شده همچنین می توانند میکروبیوم روده شما را تغییر دهند. میکروبیوم شما از باکتری هایی تشکیل شده است که در روده شما زندگی می کنند. خوردن مقدار زیادی گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و غذاهای سرخ شده می تواند میکروبیوم روده شما را سالم تر کند، در حالی که خوردن مقدار زیادی غذاهای گیاهی و پر فیبر مانند حبوبات و لوبیا می تواند شما را سالم تر کند.

غذاهایی که به کاهش وزن کمک می کنند

رژیم غذایی حاوی غذاها و گیاهان کامل، مانند رژیم مدیترانه ای، به شما کمک می کند تا سیر و سیر بمانید در حالی که احساس کمبود نمی کنید و متابولیسم شما را کاهش نمی دهد. بنابراین، برنامه های شما برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم را خراب نمی کند.

میوه‌های کم فروکتوز مخصوصاً برای انواع توت‌ها مفید هستند، اما مانسون می‌گوید که بیشتر میوه‌ها به شرطی که زیاد از آنها نخورید مفید هستند.

سبزیجات غیر نشاسته ای بخورید. قاعده کلی این است که اگر گیاهان و سبزیجات روی سطح خاک رشد می کنند و می توانید آن را خام بخورید، احتمالاً نشاسته ای نیست.

کربوهیدرات های پرفیبر مانند غلات کامل، حبوبات و لوبیا بخورید. از چربی های غیراشباع مانند چربی های موجود در روغن زیتون و ماهی استفاده کنید. پروتئین های باکیفیت مانند عدس، ماهی قزل آلا و صدف نیز کمک می کنند.

این غذاها می توانند به سلامت روان شما نیز کمک کنند. منسون می‌گوید: «وقتی یک الگوی غذایی سالم دارید، هورمون‌های شما به تعادل بازمی‌گردند. این تأثیر مثبتی بر روحیه و زندگی عاطفی شما دارد.»

تغذیه سالم نباید احساس کمبود کند

اگر رژیم غذایی شما به سمت تغذیه سالم تر است، ممکن است فکر کنید که ایجاد این تغییر به معنای فداکاری است. با این حال، منسون گفت که این مورد نیست. او افزود: «وقتی یک رژیم غذایی سالم و با کیفیت دارید، نباید غذاهایی را که از آن لذت می برید احساس کنید.» رژیم غذایی با کیفیت به معنای انتخاب این غذاها در بیشتر مواقع است. هنوز هم می توانید فضایی برای غذاهایی مانند پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و بستنی فراهم کنید.

اگر غذاهای خاصی وجود دارد که تحت پوشش یک رژیم غذایی سالم قرار نمی گیرند، همچنان می توانید هر از گاهی آن غذاها را بخورید. شما فقط نمی توانید آن غذاها را هر روز یا چند بار در روز بخورید. یک وعده غذایی در آخر هفته یا یک وعده غذایی کوچک هر روز گزینه خوبی است.

ورزش برای سلامت کلی مهم است

منسون می‌گوید: «در هنگام مدیریت وزن، مهم است که ورزش را نادیده بگیرید. او می‌گوید: «داشتن یک سبک زندگی فعال از نظر فیزیکی برای حفظ وزن سالم و سلامتی بسیار مهم است. تمرینات مقاومتی می تواند به شما کمک کند از از دست دادن بدن بدون چربی و توده عضلانی ناشی از افزایش سن جلوگیری کنید و ساخت توده عضلانی می تواند متابولیسم شما را افزایش دهد و به شما در حفظ وزن سالم کمک کند.

چگونه پیشرفت خود را اندازه گیری کنیم

منسون گفت: «شما مجبور نیستید کالری بشمارید یا خود را وزن کنید. اگر غذاهای مناسب بخورید، می توانید انتظار سیری داشته باشید. شما می توانید پیشرفت خود را با میزان تناسب لباس های خود و با اندازه گیری دور کمر خود هر چند هفته یکبار پیگیری کنید. این یک شاخص کلیدی است زیرا چربی شکم بیشتر با دیابت نوع 2، بیماری قلبی و سایر بیماری های مزمن مرتبط است.

فرارو- بسیاری از ما با افزایش وزن، چاقی و دیابت یا پیش دیابت دست و پنجه نرم کرده ایم و رژیم های غذایی مختلفی را امتحان کرده ایم. گاهی اوقات این رژیم ها جواب می دهند و برای مدتی وزن کم می شود، اما معمولاً وزن به حالت عادی برمی گردد. ما اعدادی را روی ترازو می بینیم که بالاتر از وزن قبل از رژیم غذایی ما هستند. بعد از آن ناامید می شویم و گاهی تسلیم می شویم.

در مستند جدیدی به نام «بهتر»، پزشکان هاروارد توضیح می‌دهند که چرا همه کالری‌ها یکسان نیستند و راه‌حل آسان‌تری برای کاهش وزن وجود دارد.

دکتر. یانگ منسون، مدیر پزشکی پیشگیرانه در بریگهام و دانشکده پزشکی هاروارد، استاد دانشکده پزشکی هاروارد که این مستند را روایت می‌کند، به Today می‌گوید که چرا کاهش وزن بسیار سخت است و راه‌هایی برای آسان‌تر کردن آن ارائه می‌دهد:


تمامی اخبار به صورت تصادفی و رندومایز شده پس از بازنویسی رباتیک در این سایت منتشر شده و هیچ مسئولتی در قبال صحت آنها نداریم