چرا گوشت قرمز گران شده است؟



نایب رئیس اتاق اصناف کشاورزی با اشاره به نقش ذبح دام در افزایش قیمت گوشت گفت: بازار نهاده های دامی همچنان با اختلال مواجه است.

به گزارش مهر، سید موسی رهنمایی، نایب رئیس اتاق اصناف کشاورزی با اشاره به اینکه عرضه نهاده های دامی هم به بازار آزاد و هم در سامانه بازار مختل شده است، گفت: در این راستا عرضه نهاده های دامی هم به بازار آزاد و هم در سامانه بازار مختل شده است. بله، اما بارگذاری آنها زمان زیادی می برد.

وی با بیان اینکه بارگیری نهاده ها به موقع نیست و این امر تولیدکنندگان را با چالش مواجه می کند، گفت: عدم بارگیری به موقع نهاده های دامی باعث می شود دامداران نسبت به برداشت نهاده های مورد نیاز از بازار آزاد اقدام کنند.

رهنمایی افزود: دامداران در بسیاری از موارد جو و ذرت خریداری کرده و هزینه آن را پرداخت کرده اند اما هنوز نهاده دریافت نکرده اند.

وی افزود: از طرفی نهاده در بازار آزاد به راحتی پیدا نمی شود و اگر هم باشد قیمت آن بالا و حداقل 4 برابر نرخ مصوب است. به عنوان مثال قیمت هر کیلوگرم ذرت 9 تا 10 هزار تومان، کنجاله سویا 12 تا 13 هزار تومان و جو تقریبا 9 هزار تومان است.

رهنمایی در بخشی دیگر از سخنان خود درباره اینکه آیا کشتار دام های مولد در دو سال اخیر را می توان عامل نابسامانی های اخیر در بازار گوشت دانست، گفت: این موضوع در عرضه گوشت بی تاثیر نیست. در سال های اخیر کشتارهای زیادی در حوزه حیوانات مولد رخ داده است و مسئولان به هشدارهای فعالان این صنعت بی توجه بوده اند.

گوشت قرمز از هفته های پایانی پاییز سال گذشته و پس از آن که دولت که مجوز صادرات 350 هزار راس دام از کشور را در اواسط آبان ماه صادر کرده بود، صادرات خود را متوقف کرد، افزایش یافت. با این حال، نه تنها شرایط بازار متعادل شد، بلکه قیمت کالاها همچنان در حال افزایش بود و با وجود واردات این محصول به کشور، قیمت گوشت همچنان بالا بود و قیمت هر کیلو گوشت بره به 180 تا 190 هزار رسید. ران. تومان در حالی است که فعالان بازار در رکود شدید به سر می برند. بازار گوشت از کاهش 30 تا 35 درصدی تقاضا برای این محصول در نوروز 1401 نسبت به سال گذشته خبر داد.

ذبح دام های مولد به دلیل اختلال در بازار نهاده های دام طی دو سال گذشته هشدارهای زیادی را در پی داشته و حتی وزارت جهاد کشاورزی نیز در دستورالعمل خود کشتار دام های مولد و آبستن را ممنوع کرده است. طاقت فرسا بود و ذخایر کشور را تهدید می کرد.


تمامی اخبار به صورت تصادفی و رندومایز شده پس از بازنویسی رباتیک در این سایت منتشر شده و هیچ مسئولتی در قبال صحت آنها نداریم