گندم شیکاگو برای اولین بار از سال 2008 بیش از 10 دلار در هر بوشل (25.40 کیلوگرم) معامله شد و در ماه گذشته با حمله نظامی روسیه به اوکراین که صادرات غلات را مختل کرد، به افزایش خود ادامه داد.
به گزارش ایسنا، قیمت تجارت گندم قرمز نرم زمستانی با شکستن سقف روزانه با ۷.۶ درصد افزایش به ۱۰.۵۹ دلار در هر بوشل رسید. قیمت گندم که یک غذای اصلی است، در ماه گذشته حدود 40 درصد افزایش یافت و ارزش همه کالاها از جمله نان و روغن های خوراکی را افزایش داد. ذرت مورد استفاده برای خوراک دام و شیرین کننده ها با 2.8 درصد افزایش به بالاترین میزان خود از سال 2013 رسیده است.
روسیه و اوکراین صادرکنندگان عمده گندم هستند و 29 درصد از صادرات جهان را عمدتاً از طریق بنادر دریای سیاه به خود اختصاص می دهند. بیشتر گندم به مصرف کنندگان بزرگ خاورمیانه و شمال آفریقا مانند مصر و ترکیه صادر می شود. اوکراین همچنین یکی از چهار صادرکننده بزرگ ذرت در جهان است که تقریباً 4.5 میلیون تن در ماه صادر می کند و مشتریان اصلی آن چین و اتحادیه اروپا هستند. این دو کشور همچنین تقریباً 80 درصد از صادرات جهانی روغن آفتابگردان را تأمین می کنند. جنگ در اوکراین و تحریم های آمریکا و اروپا علیه مسکو بازار غلات را مختل کرده است و واردکنندگان برای واردات از کشورهای دیگر عجله دارند.
فعالیت بندری در اوکراین از زمان آغاز تهاجم روسیه در هفته گذشته مختل شده است و تجارت غلات با روسیه متوقف شده است. خریداران تمایلی به ریسک ورود به معاملات جدید یا پرداخت کرایه های بالا و بیمه برای کشتی های باری از منطقه ندارند. شرکت های تجاری تاسیسات خود را در این منطقه بستند.
جنگ قیمت کالاهای کشاورزی را که قبلاً به دلیل خشکسالی و کمبود نیروی کار افزایش یافته بود، افزایش داد. افزایش قیمت ها در هفته های اخیر هزینه های مواد غذایی را در سراسر جهان به پایین ترین حد خود رسانده است. احتمالاً جنگ ادامه خواهد داشت و استخدام پرسنل ارتش و اختلال در حمل و نقل و تدارکات چشم انداز محصولات ذرت و آفتابگردان را تضعیف می کند. علاوه بر این، محصول گندم زمستانه در حال حاضر خواب است، اما باید دید امسال چقدر برداشت می شود.
بر اساس گزارش بلومبرگ، روغن پالم و روغن سویا، پرمصرف ترین روغن خوراکی در جهان، به دلیل خشکسالی، کمبود نیروی کار و نگرانی در مورد کمبود روغن آفتابگردان به رکورد بالایی رسیده است و تهدیدی برای مردم فقیر است. زنده بمانید تکیه کنید.
