رئیس اتحادیه تولید و توزیع گوشت گوسفندی گفت: خشکسالی باعث کاهش مرتع شده است، بنابراین دامدار مجبور به تغذیه دام است و از آنجایی که قیمت نهاده دولتی به 11700 تن در هر کیلوگرم رسیده است، طبیعی است که قیمت آن گوشت ردیابی حیوانات
به گزارش ایلنا، افزایش قیمت گوشت در بازار کاهش مصرف را در پی داشته است. تولیدکنندگان دام دلیل افزایش قیمت گوشت را مافیای گوشت می دانند اما از سوی دیگر فروشندگان معتقدند افزایش قیمت دام باعث افزایش قیمت گوشت در بازار شده است.
علی اصغر ملکی با اشاره به کاهش قیمت گوشت گوسفندی نسبت به هفته گذشته، گفت: قیمت گوشت گوسفندی نسبت به هفته گذشته 10 تا 15 هزار تومان کاهش داشته است. قیمت گوشت گوسفندی کمتر از گوشت گوساله است به طوری که گوشت گوساله کیلویی 240 تا 250 هزار تومان است اما گوشت گوسفندی کیلویی 195 هزار تومان در بازار است.
به گفته این فعال صنفی؛ واحدهای صنفی گوشت گوسفندی را کیلویی 175 هزار تومان و با احتساب سود 10 درصدی کیلویی 195 هزار تومان می فروشند.
وی در پاسخ به این سوال که آیا قیمت ها رو به جلو می مانند یا روند افزایشی قیمت ها کنترل می شود؟ او گفت: «بازار قابل توجه نیست. قیمت کدام محصول متوقف شده است انتظار داریم قیمت گوشت ثابت بماند و بازگردد. انتشار نرخ نهاده ها افزایش قیمت گوشت در بازار را تشدید کرده است.
رئیس اتحادیه تولید و توزیع گوشت گوسفندی ادامه داد: خشکسالی میزان مرتع را کاهش داده است، به طوری که دامدار مجبور است خوراک دستی به دام بدهد و چون قیمت نهاده دولتی به کیلویی 11700 تومان رسیده است، طبیعتا قیمت حیوانات خانگی و در نتیجه افزایش گوشت.
وی گفت: واردات در شرایط فعلی نمی تواند بازار را متعادل کند. مصرف نیز کاهش یافته است.
کاهش تقاضا برای گوشت گاو
در همین رابطه نیما حبیب فر عضو هیئت مدیره اتحادیه تولید و پخش گوشت گاو با اشاره به افزایش 10 تا 15 هزار تومانی گوشت گاو نسبت به هفته گذشته گفت: گوشت گاو بدون استخوان کیلویی 250 هزار تومان به فروش می رسد. .در ضمن قیمت گوشت گاو در هفته گذشته 230 هزار تومان بود.
وی تقاضا برای گوشت گاو را کاهشی توصیف کرد و افزود: هفته اول پس از اصلاح نظام یارانه ای در بازار هیجان انگیز بود اما این هفته هیجانات فروکش کرده و امیدواریم قیمت ها بازگردد.
به گفته حبیب فر؛ قیمت گوشت گاو استخوان دار کیلویی 135 هزار تومان است.
تشدید فشار بر کشاورزان
همچنین افشین صدر دادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک با اشاره به تشدید فشارها بر دامداران گفت: با فشار نهادهای نظارتی و عدم حمایت قانونی قیمت دام زنده پایین نگه داشته شده است. میانگین فروش دام زنده در میادین. واردات گوشت 73 هزار تومان بود، از سوی دیگر افزایش و صادرات دام متوقف شد.
وی با بیان اینکه نهادهای نظارتی برنامه ای برای کنترل بازار گوشت ندارند، افزود: مافیای گوشت به دلیل توجیه واردات، سیاستی جز افزایش قیمت در بازار داخلی دنبال نمی کند و متاسفانه اقدامات دولت به نفع این افراد است. سوالی که در اینجا مطرح می شود این است که آیا هنوز زمان آن نرسیده که دولت به جای فشار بر تولیدکنندگان، بازار گوشت را کنترل کند؟
این فعال اقتصادی تاکید کرد: قیمت دام زنده کمترین تاثیر را بر قیمت گوشت در بازار دارد. هدف مافیای گوشت حذف تولید و تولیدکنندگان است در حالی که امنیت غذایی در کشور از طریق تولید ایجاد می شود نه واردات.
صدرالدردیس با بیان اینکه دولت هیچ اقدامی برای کنترل بازار گوشت انجام نمی دهد، گفت: سوال اصلی این است که چرا ماموران تعزیه به سراغ مافیای گوشت که همه می دانیم چه کسانی هستند، نرفتند؟ گوسفند زنده کیلویی 25 هزار تومان از دامدار خریداری شد. این گوشت چرخ کرده است اما چرا این گوشت کیلویی 225 هزار تومان در بازار عرضه می شود؟
مدیرعامل اتحادیه دام سبک در پایان گفت: انتظار کشاورزان این است که در دولت سیزدهم وزارت جهاد کشاورزی سیاست های خود را تغییر داده و در راستای حمایت از تولیدکنندگان گام بردارند. متاسفانه در عمل تغییری در سیاست های کلان این وزارتخانه ایجاد نشد و همین روند طی شد. دولت باید از تولیدکنندگان دام حمایت عملی کند نه اینکه به آنها وعده دهد.
